Translate

2012. december 10., hétfő

Keksz variációk (139)






Hozzávalók:                                                                                
300 g                      fehérjeszegény Loprofin kenyérpor
80 g                        porcukor
180 g                      vaj (hideg)
1 csomag                vaníliás cukor
1 db.                       Loprofin tojáspótló por (10 g por + 40 ml víz)
1-2 ek.                   Loprofin tej, vagy lp drink
1 tk.                        sütőpor
csipet                             

Variációk:
·        + 3 ek. lp drink csokoládés ízesítésű kakaópor= kakaós keksz
·        + 2 ek. frissen facsart citromlé= citromos keksz
·        + dió, mandula, rum aroma
·        + 2 ek. ledarált kókuszreszelék= kókuszos keksz
·        +2 tk. mézeskalács fűszerkeverék


Elkészítése:
Az alapanyagokat összedolgozzuk, és fél cm vastagságúra kinyújtjuk. Különböző formákkal szaggathatjuk ki. Nézzünk néhány variációt a megszokott szaggatóformák mellett!



Sütipecsét felirattal:



Karácsonyi süteménypecsét, 3 féle betéttel:            
http://gasztroshop.hu/index.php?productID=1146                       

 Kiszúrókocka:
 Betűnyomdás sütipecsét:

A megsült kekszeket hetekig tárolhatjuk fém süteményes dobozban.

Sütőstúdióban az alkotók Bogi és Réka, nagyon ügyesek voltak!
Egyéb keksz receptek:
Háztartási keksz
Rágcsálnivalók

A sütő hőfoka:        180 °C
     Sütési idő:               5-8 perc

Tápanyagtartalom:
  mennyiség
phe (mg)
fehérje (g)
szénhidrát (g)
zsír (g)
energia (kcal)
100 g
25
0,4
46
15
300
1 darab
2,8
0,04
5
1,67
33,4