Translate

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Fe-mini. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Fe-mini. Összes bejegyzés megjelenítése

2016. július 20., szerda

Hangolódjunk a PKU-s táborra 2.

A Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszék munkatársai voltak olyan kedvesek és a tábori dietetikai foglalkozáshoz rendelkezésünkre bocsátották a zöldség és gyümölcs "készletüket", mellyel reményeim szerint a játékos dietetika foglalkozásunkat még érdekesebbé tehetjük! Köszönöm szépen gyors segítségüket!



 Az idei táborra volt olyan kedves Karlik Mónika felajánlott egy halom Fe-mini terméket, melyet ezúton is nagyon szépen köszönünk!

És még egy jó hír! Erős Timi hathatós szervezésével és segítségével elkészültek a mázas kerámia kifliformák, melyeket szintén becsomagoltunk a táborra!

Jó éjt Mindenkinek: KissEra

2012. január 6., péntek

Császármorzsa

Saját magam által kikísérletezett recept, amennyiben más receptje, ötlete volna, minden esetben jelzem!

Hozzávalók:                                           
200 g fehérjeszegény Fe-mini dara
80 g Loprofin kenyérpor       
250 ml Loprofin tej vagy lp drink
2 adag tojáspótló por
40 g margarin                           
2 zacskó vaníliás cukor
100 g porcukor
50 g mazsola
lekvár
       
Elkészítése:
A Fe-mini darát kb. 1 dl Loprofin tejjel meglocsoljuk, és 10 percig állni hagyjuk. Közben a tojáspótló port vízzel elkeverjük, egy kevés sóval és a cukorral, 1 dl Loprofin tejjel tovább keverjük, és a darához adjuk. Hozzákeverjük a kenyérport és még annyi diétás tejet adunk hozzá hogy sűrűbb palacsintatésztát kapjunk. A masszát simára keverjük, majd a végén óvatosan hozzáadjuk a beáztatott mazsolát.
Egy nagy átmérőjű nyeles serpenyőben kb. 2-3 dkg margarint felforrósítunk, és a masszát beleöntjük, mintha palacsintát sütnénk belőle. Ha az alsó része összeáll, akkor egy fakanállal óvatosan el kezdjük kevergetni, felaprózni a lesült alsó felének a felkaparásával. Mindezt addig csináljuk, amíg az egész massza át nem sül, megszilárdul, és picikét megpirul (kb. 20 perc).

A végén lekvárt teszünk rá, és meghintjük porcukorral.

Tápanyagtartalom:
  mennyiség
phe (mg)
fehérje (g)
szénhidrát (g)
zsír (g)
energia (kcal)
100 gramm
26
0,52
62
8
1287 (310)